Software Livre

Depende do modelo de celular. Eu, pessoalmente, uso o LineageOS com microg, substituindo os serviços Google. Disponível pro meu modelo de celular, tinha o /e/ OS, que só não experimentei porque estava na versão 9 do Android. No LineageOS, fico no 13.

Ainda não testei, mas falam bem do CalyxOS e do GrapheneOS, se você tiver hardware compatível. A ideia de ambos é ser mais extremo em termos de privacidade e segurança, especialmente o Graphene. Mas, de novo, não experimentei ainda. Vale a pena, contudo, checar a compatibilidade do seu aparelho com os diferentes ROMs por aí.