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[Cuisine] Combien d'appareils de cuisine avez-vous? Avez-vous un air fryer, robot de cuisine (Cookeo), etc.? J'essaie de trouver un équilibre entre le nombre d'appareils et me faciliter la vie (lemmy.blahaj.zone)
submitted 7 months ago by Camus@lemmy.blahaj.zone to c/forumlibre@jlai.lu
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[–] lemmymarud@lemmy.marud.fr 3 points 7 months ago (1 children)

Cookeo, Thermomix. Si tu cuisines un peu, le thermomix (ou tout autre appareil ayant le même niveau de fonctionnalité) c'est uuuuuuuuuuuuultra pratique. Tu cuisines vite avec et des plats clairement pas dégueux.

Le cookeo remplace une cocotte minute (ou une poele dans certains cas.)

[–] CeJiDe@jlai.lu 4 points 7 months ago (1 children)

J'ai toujours eu l'impression que c'était plutôt pour ceux qui ne cuisinent que très peu (ou mal). Tu ne perds pas aussi plein de nuances de cuisson avec ça ? Après j'ai toujours cuisiné et aimé apprendre des techniques donc je n'ai jamais vu ce que ça pouvait m'apporter.

[–] lemmymarud@lemmy.marud.fr 3 points 7 months ago (1 children)

Alors cuisiner très peu ou très mal, je dirais oui mais avec un gros mais. Tu auras jamais le gout d'un truc qui aura mijoté des heures durant. MAis c'est un excellent moyen de faire à manger rapidement des trucs des plus sympas quand tu as pas de temps. C'est ultra fonctionnel, perso je rentre vers 19h du boulot, je profite un peu de femme et enfant avant de m'écraser comme une merde devant mes activités pour me trouver un peu de temps pour moi, et le week-end on essaie de cuisiner pour la semaine sans que ça nous prenne non plus 6 heures.

Et pour les soupes, le thermomix c'est vraiment cool.

[–] CeJiDe@jlai.lu 2 points 7 months ago

OK oui clairement on n'a pas les mêmes contraintes mais je comprends. Et les recettes sont imposées ou tu peux créer les tiennes ? Par exemple, je suis végétarien, il y a moyen de faire vraiment des trucs cools ?