Além disso, queria ver a questão de pastas compartilhadas entre o host e o guest

Essa parte eu não sei ajudar ainda. Qual o seu uso? se for de uma maquina virtual windows eu recomendo ver o winapps: https://github.com/winapps-org/winapps/

Vc abre a maquina:

Aí no topo vai ter o menu, você vai clicar em View > Scale Display > Auto resize VM with window