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Pflanzenzucht: Der schärfste Chili der Welt ist einfach brutal
(www.spektrum.de)
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this post was submitted on 20 Oct 2023
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MODERATORS
Ich züchte seit Jahren Chilis, auch Carolina Reaper. Das ist - wohldosiert(!) - ein Gewürz mit durchaus interessantem Eigengeschmack, das bestimmte Gerichte sehr wohl bereichern kann. Mit einer einzigen Pflanze kann ich meinen eigenen Jahresbedarf und den von ein bis zwei Kumpels komplett decken. Und das mit viel weniger Platz, Materialaufwand und Kosten als mit weniger scharfen Sorten. Wenn man gerne sehr scharf isst, ein sehr guter Deal.
Hauptsache es schmeckt dir.
Ich züchte zwar nicht selbst aber habe ne Flasche Last dab + noch ein paar andere im kühlschrank stehen.
Ist wirklich geil wie ergiebig das ganze, vor allem wegen der enormen schärfe, ist. Super Ergänzung zu vielen sachen die man gern schärfer hätte ohne eine extra säure grossartig mit rein zu bringen