Die Studie „Ausbeutung auf dem Acker“ ist eine Untersuchung des Peco-Instituts im Auftrag der Organisation Oxfam. Die Studie beschäftigt sich mit den Arbeitsbedingungen auf vier Spargel- und Erdbeerhöfen in Deutschland. Die Ergebnisse sind alarmierend. Saisonarbeiter:innen werden auch in Deutschland mitunter ausgebeutet. „Lohndumping, Wuchermieten und unzureichender Krankenversicherungsschutz sind weit verbreitet“, heißt es in der Untersuchung. Die Studie ist die erste ihrer Art in Deutschland. Sie basiert auf den Ergebnissen von 66 Interviews mit Saisonkräften und dem Runden Tisch der Initiative „Faire Landarbeit“.